Tarta de Flan y Galletas

INGREDIENTES
(para 1 personas)
1 paquete de Flan IN-NUTRA
300 gr de galletas firmes (mejor cuadradas o rectangulares)
1 litro de leche
Azúcar, la cantidad que indique el sobre del Flan IN-NUTRA
1 taza de leche o café para mojar las galletas
1 chorrito de ron
Para la cobertura:
200 gr de Alimento Chocolatado
75 ml de leche
25 gr de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN

Disponer un molde rectangular desmontable. A continuación, mezclar en un tazón la leche con una cucharadita de azúcar y el ron o el licor. También se puede optar por utilizar café. Reservar. A continuación, preparar el flan siguiendo las indicaciones que marca el envase. Para ello, se utilizará el sobre, la leche y el azúcar. Después mojar las galletas en la leche o café, teniendo cuidado de no empaparlas para que no se deshagan y el resultado sea más crujiente. Colocar las galletas en el molde, haciendo una primera capa en el fondo. Cubrir las galletas con el flan e ir alternando capas de ambos ingredientes hasta finalizar. Para hacer la cobertura, poner a baño de maría el chocolate fondant, la leche y la mantequilla. Fundir y remover hasta que se integren bien. Cubrir la preparación con el chocolate y, una vez que esté templado, llevar a la nevera durante unas horas. Se puede decorar con unos frutos secos troceados y servir frío.